Mejorar la gestión del riesgo de los precios de las cooperativas de café

Mejorar la gestión del riesgo de los precios de las cooperativas de café

El equipo de implementación del programa PRM.jpg09 April | 2018 23:37

Del 21 de febrero al 1 de marzo, Oikocredit realizó dos talleres en la ciudad peruana de Jaén sobre la gestión del riesgo de precios (PRM) para las cooperativas de café en Perú y Colombia.

El proyecto PRM es un proyecto de tres años de múltiples partes interesadas financiado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y cofinanciado por Oikocredit, Catholic Relief Services (CRS), Fair Trade USA y Keurig Green Mountain. Oikocredit es el ejecutor del proyecto, dirigido por Hugo Villela, especialista regional de agronegocios de Oikocredit para América Latina.

El equipo de implementación del programa PRM

Abordar la volatilidad de los precios

Existen muchos riesgos a los que se enfrentan las cooperativas de café, como la calidad y la producción, el cambio climático, la gobernanza y el desempeño; sin embargo, el riesgo de precio sigue siendo una de las mayores amenazas para el éxito de una cooperativa de café y sus pequeños agricultores. El objetivo del proyecto de PRM es permitir que las cooperativas de café en América Latina mitiguen la volatilidad de los precios del café a través de estrategias y herramientas financieras.

El programa utiliza una metodología innovadora específicamente diseñada para involucrar a los miembros de la junta directiva y la administración cooperativa, e integrar de manera efectiva los conceptos y herramientas de PRM en las políticas de sus cooperativas.

Empoderando a los miembros de la junta de las cooperativas

El primer taller en América del Sur comenzó el 21 de febrero, después del taller en América Central que tuvo lugar en Honduras el pasado mes de octubre. El taller de nivel introductorio está dirigido a los miembros de la junta de las cooperativas para introducir una comprensión fundamental de la gestión del riesgo de precios y empoderarlos para apoyar a su personal de gestión. En este primer taller, 30 participantes representaron a ocho cooperativas de Perú y dos cooperativas de Colombia. Cinco de las cooperativas que participan en el programa se encuentran en la región de Jaén en Perú, donde se llevaron a cabo los talleres.

Poniendo en práctica la gestión del riesgo de precios

Del 26 de febrero al 1 de marzo, se realizó un segundo taller (de nivel intermedio) con 33 participantes que representaban a 11 cooperativas en Perú y Colombia. El segundo módulo desarrolla una comprensión más profunda de las estrategias de gestión de inventario y se centra en el desarrollo de la transparencia y la comunicación clara entre el personal clave, especialmente los gerentes comerciales, financieros y generales.

El taller intermedio cubrió las complejidades de la evaluación y predicción de la cosecha, los fundamentos del mercado del café, la gestión de inventarios y culminó con una introducción a las estrategias de cobertura financiera.

Un objetivo clave del programa es que las cooperativas establezcan políticas claras para gestionar los riesgos en estas áreas, incluidas las políticas relacionadas con las ventas, la fijación de precios, las compras y la financiación.

Participantes trabajando en grupos durante el taller de PRM

El taller también incluyó herramientas financieras que las cooperativas pueden usar para rastrear sus compras mensuales de café, fijación de precios y ventas. Esta información clave permite a los participantes calcular su posición y exposición de inventario, conocimiento que es crucial para gestionar el riesgo de precio en el mercado del café.

Frank Rubio, jefe global de agricultura de Oikocredit, también asistió al evento. "El programa de PRM liderado por Oikocredit es el primero de este tipo en abordar los problemas institucionales críticos que enfrentan nuestros socios de la cooperativa de café en la implementación de estrategias apropiadas para mitigar el riesgo de los precios", explicó durante el taller intermedio.

El camino a seguir

En los meses siguientes, Oikocredit asesorará y supervisará a cada cooperativa para seguir el progreso y la utilización de las herramientas y respaldar la implementación de políticas.

El taller intermedio para América Central está programado para realizarse en julio en Nicaragua, para cooperativas de café de Honduras, Nicaragua, Guatemala y Costa Rica.

El próximo hito en el programa de PRM será el diseño y la implementación del curso de capacitación avanzada. El eje central será la aplicación práctica de estrategias por parte de las cooperativas miembros, utilizando un simulador diseñado por Fair Trade USA en coordinación con la Universidad de Cornell.

Si bien los dos primeros talleres tienen sus raíces en las estrategias físicas para administrar el riesgo de los precios, el taller avanzado profundizará en las estrategias de cobertura financiera para las PRM. El taller avanzado para cooperativas centroamericanas se realizará en Centroamérica en el invierno de 2018.

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